Il Manhattan

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Il cocktail Manhattan è da sempre un short drink classico che accompagna ogni tipo di aperitivo  anche se  sembrerebbe un cocktail da bere come digestivo per la presenza di Whisky. Fu ideato al “Manhattan Club”  di New York, durante un party organizzato dalla madre  di Wiston Churcill per una  festa in onore del sindaco di New York .

Nel  film “A qualcuno piace caldo“, Marylin Monroe e un gruppo di ragazze organizzano un party su un treno e per festeggiare decidono di preparare un Manhattan miscelandolo in una bottiglia.

Si tratta di uno dei drink più famosi in assoluto e prevede una preparazione semplice e veloce.

Ingredienti

  •  5 cl di Rye Whisky (o whisky canadese)
  • 2 cl di Vermouth
  • 1 goccia di angostura

Mettete dentro al bicchiere per miscelare dei cubetti di ghiaccio, poi versate 5 cl di Rye Whisky, 2 cl di Vermouth rosso e infine una goccia di Angostura. A questo punto mescolate tutto utilizzando un bar spoon.  Versate il vostro Manhattan in una coppa da cocktail precedenetemente raffreddata e guarnite il tutto con una ciliegina al Maraschino.

Se predilite un gusto leggermente secco, usate il Vermouth dry al posto di quello rosso, otterrete cosi un Manhattan dry.

Domanda : che cosa è un bar spoon?

2 pensieri su “Il Manhattan

  1. Spoon significa cucchiaio quindi sarà un cucchiaio da barista per mescolare i cocktail? Non ho mai assaggiato un Manhattan ma “A qualcuno piace caldo” è uno dei miei film preferiti in assoluto!

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